Zubereitung:
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Puderzucker und Eier während mind.
1/2 Stunde rühren
Mehl und Anis daruntermischen
Teig an die Kälte stelle, dann zu fingerdicken
Rollen drehen. In 7cm lange Stücke einteilen,
auf einer Seite einkerben.
Ueber Nacht stehen lassen.
Ca. 20min. bei 150° backen. Die Kräbeli
sollen oben weiss bleiben und kleine
Füsschen bekommen.
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