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| Zutaten:<br> | 3 Blatt Gelatine<br> |
| (für 2 Personen) | 2 EL Limettensaft<br /> |
| | 250g Magermilchjoghurt<br /> |
| | 2 TL Honig<br> |
| | 1 EL Pistazienkerne<br> |
| | 150g rote Johannesbeeren, Himbeeren oder |
| | etwas Schlagrahm |
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| Zubereitung: | Gelatine in kaltem Wasser einweichen.<br> |
| | Limettensaft, Joghurt und Honig verrühren.<br> |
| | Gelatine ausdrücken und bei milder Hitze |
| | auflösen.<br> |
| | Gelatine unter Joghurt rühren.<br> |
| | In Förmchen umfüllen und kalt stellen.<br> |
| | Pistazien grob hacken.<br> |
| | Beeren waschen, abtropfen.<br> |
| | Mousse aus den Förmchen lösen und mit |
| | Pistazien, Beeren oder Schlagrahm auf |
| | einem Teller anrichten. |
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| kalorienarmer Dessert. Eine Portion hat ca. 130 kcal |
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